Dengo – Um Pinot chileno!

Carinho, mimo, amor, cuidado

Este Pinot, com um nome bem sugestivo – Dengo – aplaca de forma carinhosa os paladares mais exigentes dos apreciadores desta casta com uma paleta aromática de clima moderado a quente e com notas amadeiradas.

GRATA SURPRESA!

Posso, assim dizer, para um Pinot Noir que está fora das regiões clássicas , como por exemplo Bourgogne, Central Otago, Los Carneros ou ainda Sonoma County.

Vale a experiência! Aproveitei e usei o APP da WSET para registrar mais esse rótulo.

Dengo 2016

Vale de Maipo – Chile – 14%
Produtor: Viña el Abrazo

Com uma coloração rubi intensa apresentou intensidade olfativa média com notas de fruta em compota, folhas molhadas e frutas vermelhas bem maduras como framboesa e morango. Em boca, seco com acidez bem presente, boa carga tânica e corpo médio. Confirmou no palato a paleta aromática do nariz com uma nota de madeira tostada intensa e cereja vermelha madura. Final médio.

Para quem gosta de vinhos com aromas mais intensos com maior presença tânica, álcool mais elevado e boa acidez e não quer abrir mão da Pinot Noir, este é um belo exemplar!

Saúde,
Rafael Puyau

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